Olio Extra Vergine d’Oliva

18,00

Esaurito

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L’azienda Maurizi oltre alla coltivazione della vite, da sempre alleva ulivi per la produzione di olio.

Le varietà di olive coltivate sono diverse, come il Leccino, il Frantoio, il tipico Tortiglione, la Carboncella e la Gentile.

Le olive vengono raccolte per singola varietà al giusto grado di maturazione ed entro 8 ore dalla raccolta vengono molite in frantoio. Gli oli ottenuti in parte vengono sapientemente miscelati per la produzione di un blend ed i rimanenti quantitativi destinati per piccole produzioni di oli monovarietali.

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