Cerasuolo d’Abruzzo DOP

28,00

Categoria:

Uve rosse tipiche d’Abruzzo raccolte manualmente in cassette facendo selezione dei migliori grappoli

Resa per ettaro:70 quintali

Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni;

ottenuto mediante vinificazione senza macerazione delle bucce di uve rosse

Affinamento e decantazione naturale in vasche tradizionali di cemento

Filtrato

Grado alcolico 13,00

Colore: intenso, ricorda la ciliegia matura

Profumo: frutti rossi come il ribes e sfumature dolci di liquirizia

Gusto: sapido, fresco, pieno, con particolari caratteri mielati

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